13 Beneficios del fenogreco basados en evidencia
Los seres humanos han usado fenogreco durante más de seis mil años.
Esta legumbre verde frondosa es común en África, así como en el sur y centro de Asia.
Sus hojas, semillas y brotes se utilizan en muchas cocinas y formas tradicionales de medicina.
Como parte de los rituales de curación medicinal, el fenogreco se ha utilizado para tratar los trastornos de la piel, para aliviar las molestias del parto y como parte de la medicina ayurvédica tradicional.
A medida que aprendemos más sobre las propiedades químicas de esta planta, se está utilizando más hoy en día para ayudar a mantener niveles saludables de hormonas, para reducir la grasa corporal y el azúcar en la sangre, para proteger el cerebro, el corazón, los riñones y el sistema digestivo, y para mantener una leche saludable producción durante la lactancia.
Exploramos estos y muchos más beneficios con mayor detalle a continuación.
El fenogreco tiene beneficios nutricionales esenciales para su dieta.
Tiene un alto contenido de grasas poliinsaturadas, que son lípidos saludables que protegen su corazón y ayudan a repararlo después de una lesión ( 4 ).
También es una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a mejorar la digestión y reduce los niveles de azúcar y grasas en sangre ( 5 ).
Además, el fenogreco es una excelente fuente de vitaminas C, B1, B2, B3, B6, zinc, cobre y hierro.
Además de los importantes macro y micronutrientes, el fenogreco ofrece muchos compuestos y fitoquímicos que también pueden mejorar significativamente su salud.
Por ejemplo, uno de los compuestos que se encuentran en el fenogreco son las saponinas.
La mayoría de las plantas producen saponinas para ayudar a protegerlas de enfermedades y depredadores.
Cuando ingiere estos compuestos, a menudo pueden proporcionar los mismos beneficios de lucha contra las enfermedades para su cuerpo.
Exploramos los muchos beneficios para la salud de las saponinas a continuación, pero vale la pena señalar que las saponinas que se encuentran en el fenogreco difieren de las que se encuentran en la mayoría de las otras plantas.
Esto se debe a que imitan los compuestos que se encuentran en los esteroides, lo que podría explicar su capacidad para estimular las hormonas, como la testosterona.
Otro compuesto que se encuentra en el fenogreco es un alcaloide llamado trigonelina.
Se ha demostrado que este fitoquímico ayuda a combatir varios patógenos, reduce los niveles de grasa y azúcar y promueve una función cerebral saludable.
Finalmente, el fenogreco es una rica fuente de antioxidantes, que incluyen ácido cafeico, luteolina, apigenina y ácido cumarico.
Los antioxidantes ayudan a reducir la influencia del envejecimiento y el daño celular, al tiempo que combaten los efectos del estrés oxidativo, que puede provocar inflamación y otros trastornos crónicos, como enfermedades cardíacas.
Los seres humanos han usado fenogreco durante más de seis mil años.
Esta legumbre verde frondosa es común en África, así como en el sur y centro de Asia.
Sus hojas, semillas y brotes se utilizan en muchas cocinas y formas tradicionales de medicina.
Como parte de los rituales de curación medicinal, el fenogreco se ha utilizado para tratar los trastornos de la piel, para aliviar las molestias del parto y como parte de la medicina ayurvédica tradicional.
A medida que aprendemos más sobre las propiedades químicas de esta planta, se está utilizando más hoy en día para ayudar a mantener niveles saludables de hormonas, para reducir la grasa corporal y el azúcar en la sangre, para proteger el cerebro, el corazón, los riñones y el sistema digestivo, y para mantener una leche saludable producción durante la lactancia.
Exploramos estos y muchos más beneficios con mayor detalle a continuación.
El fenogreco tiene beneficios nutricionales esenciales para su dieta.
Tiene un alto contenido de grasas poliinsaturadas, que son lípidos saludables que protegen su corazón y ayudan a repararlo después de una lesión ( 4 ).
También es una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a mejorar la digestión y reduce los niveles de azúcar y grasas en sangre ( 5 ).
Además, el fenogreco es una excelente fuente de vitaminas C, B1, B2, B3, B6, zinc, cobre y hierro.
Además de los importantes macro y micronutrientes, el fenogreco ofrece muchos compuestos y fitoquímicos que también pueden mejorar significativamente su salud.
Por ejemplo, uno de los compuestos que se encuentran en el fenogreco son las saponinas.
La mayoría de las plantas producen saponinas para ayudar a protegerlas de enfermedades y depredadores.
Cuando ingiere estos compuestos, a menudo pueden proporcionar los mismos beneficios de lucha contra las enfermedades para su cuerpo.
Exploramos los muchos beneficios para la salud de las saponinas a continuación, pero vale la pena señalar que las saponinas que se encuentran en el fenogreco difieren de las que se encuentran en la mayoría de las otras plantas.
Esto se debe a que imitan los compuestos que se encuentran en los esteroides, lo que podría explicar su capacidad para estimular las hormonas, como la testosterona.
Otro compuesto que se encuentra en el fenogreco es un alcaloide llamado trigonelina.
Se ha demostrado que este fitoquímico ayuda a combatir varios patógenos, reduce los niveles de grasa y azúcar y promueve una función cerebral saludable.
Finalmente, el fenogreco es una rica fuente de antioxidantes, que incluyen ácido cafeico, luteolina, apigenina y ácido cumarico.
Los antioxidantes ayudan a reducir la influencia del envejecimiento y el daño celular, al tiempo que combaten los efectos del estrés oxidativo, que puede provocar inflamación y otros trastornos crónicos, como enfermedades cardíacas.