7 efectos secundarios peligrosos de la dieta cetogénica, según los expertos

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7 efectos secundarios peligrosos de la dieta cetogénica, según los expertos
A pesar de su popularidad como estrategia para bajar de peso, la dieta cetogénica no es solo rayos de sol, arco iris y dígitos descendentes en la balanza. De hecho, este plan de alimentación rico en grasas y bajo en carbohidratos tiene un lado oscuro. No solo estamos hablando de una falta de investigación a largo plazo sobre los efectos del ceto en condiciones de salud como la diabetes y el colesterol alto. A corto plazo, puede experimentar algunos efectos secundarios seriamente desagradables e incluso peligrosos de la dieta cetogénica.

Su pensamiento puede volverse confuso.

La dieta cetogénica modifica el metabolismo del cuerpo a un estado de quema de grasa llamado cetosis. Lo hace eliminando (casi) los carbohidratos y centrándose en las grasas. Esto puede generar grandes dividendos para una rápida pérdida de peso, pero también puede influir en su claridad mental.

"Una reducción rápida en la ingesta de carbohidratos da como resultado una menor cantidad de glucosa disponible para el cerebro, lo que lleva a esa sensación de 'niebla mental' en la que puede sentir que su pensamiento y concentración están deteriorados",

Si está a punto de una entrevista para un trabajo (o, uh, operar maquinaria pesada), es posible que deba posponer el inicio de la dieta cetogénica. Dicho esto, la niebla mental suele desaparecer después de un intervalo relativamente breve.

"El cerebro es capaz de usar cetonas [un subproducto de la grasa] para obtener energía en ausencia de carbohidratos. A medida que el cuerpo se vuelve más eficiente en la producción de cetonas, la confusión mental generalmente se resuelve en una semana"

Puede perder masa muscular.

Una verdadera dieta cetogénica no es solo baja en carbohidratos, también es bastante baja en proteínas. Esto significa que algunas de las pérdidas en la báscula no serán solo grasa corporal. También podrías perder músculo.

"Cuando la ingesta de proteínas es tan baja, es natural que se produzca una pérdida de masa muscular , incluso con personas que hacen ejercicio con regularidad", . "Muchas veces alguien no se da cuenta de que ha perdido masa muscular porque está muy emocionado de que la escala esté bajando".

Para seguir recortando la cintura, sin reducir los músculos, se recomienda una dieta cetogénica modificada.

"Esto podría parecer que no es tan bajo en proteínas al agregar alimentos como pescado o yogur griego ", dice Kimball. "Puede que no logres la cetosis, pero eso no es necesariamente algo malo. Es probable que veas resultados".


Podrías parar todo.
Desafortunadamente, reducir los carbohidratos para perder peso significa que también reducirá los carbohidratos buenos, como la fibra . (¡Sí, la fibra es un carbohidrato!) Sin forrajes ricos en fibra de frutas, verduras, frijoles y granos, su digestión probablemente se ralentizará, mucho más.

El estreñimiento ocasional no suele presentar problemas de salud importantes, pero con el tiempo puede crear problemas dañinos como dolor abdominal, distensión, hemorroides y obstrucción intestinal. ¿Te cuesta "ir al baño" mientras estás en ceto? Asegúrese de beber mucha agua y haga que sus carbohidratos cuenten eligiendo alimentos ricos en fibra y bajos en carbohidratos como bayas, aguacates y nueces.


Puede tener un mayor riesgo de cálculos renales.
Es fácil entender cómo cambiar sus macros en ceto podría afectar su tracto gastrointestinal, pero ¿podría interferir también con sus riñones? En algunos casos, sí. Todo se reduce al repunte de los productos de origen animal que suele acompañar a una dieta rica en grasas.

"Una ingesta alta de proteínas animales puede aumentar los niveles de calcio y ácido úrico en la orina". "A medida que estos niveles aumentan, también aumenta el riesgo de desarrollar cálculos renales".

Si ya es propenso a los cálculos renales , Se recomienda consultar con su médico o dietista antes de experimentar con ceto. Y para aquellos que nunca han lidiado con la miseria particular de pasar una piedra, ella también tiene un consejo: "Dado que este riesgo puede ser mayor con grandes cantidades de carnes procesadas, es mejor limitar la ingesta de carnes procesadas y altas carnes grasas y opciones selectas más magras y sin procesar, como pescado y carne blanca, aves de corral junto con huevos ".

Podría alterar su nivel de azúcar en sangre.

Algunas personas con diabetes promocionan la dieta cetogénica como un milagro para estabilizar el azúcar en sangre . Incluso hay alguna evidencia clínica de que un plan de alimentación cetogénica bajo en carbohidratos podría mejorar el control glucémico después de unos cuatro meses. La cetogénica y la diabetes no siempre son una buena combinación, especialmente para las personas que toman medicamentos para reducir la glucosa. "Si está tomando medicamentos para reducir el azúcar en la sangre y está comiendo pocos carbohidratos, existe el riesgo de que el nivel de azúcar en la sangre baje peligrosamente a hipoglucemia".



Para evitar la sensación de mareo y náuseas de la hipoglucemia, es fundamental que las personas con problemas de azúcar en sangre desarrollen un plan de dieta con un profesional de la salud. "No recomendaría una dieta cetogénica o una dieta muy baja en carbohidratos para una persona que toma medicamentos para reducir la glucosa o insulina, a menos que trabajen en estrecha colaboración con un dietista registrado y / o educador en diabetes",



Puede experimentar alteraciones del estado de ánimo.

La comida y el estado de ánimo van de la mano, para bien o para mal . (Después de todo, todos sabemos lo que es estar "hambriento"). A medida que priva a su cuerpo de carbohidratos, pueden producirse cambios de humor.

"Cuando el cerebro obtiene menos azúcar de la sangre para obtener energía, esto puede afectar el estado de ánimo y resultar en una sensación de irritación, fatiga y dificultad para concentrarse",

Los sentimientos de restricción o la incapacidad de socializar a través de los alimentos en una dieta cetogénica pueden hacer que se sienta más triste. Antes de sumergirse, piense en cuánto está dispuesto a sacrificar para lograr el éxito de la dieta cetogénica.


Podría aumentar su colesterol.

Una dieta cetogénica típica implica obtener hasta el 85% de las calorías diarias de las grasas. Con toda esa grasa, no es sorprendente que la dieta no se considere exactamente saludable para el corazón .

"Cuando observamos los efectos a largo plazo de una dieta crónicamente baja en frutas y verduras y alta en grasas saturadas animales, lo más probable es que no ayude a la salud del corazón", . "No estoy diciendo que la dieta cetogénica sea inherentemente mala para el colesterol o la salud cardíaca y vascular, pero el colesterol elevado es un efecto secundario que no es infrecuente".

Por otro lado, debido a la escasez de investigaciones a largo plazo sobre la cetogénica y la salud del corazón, es difícil decir cómo se desarrollarían las cosas si sigues la dieta durante años. la dieta cetogénica a menudo puede mejorar la presión arterial, estabilizar el azúcar en la sangre y ayudar a las personas a mantener un peso saludable, beneficios que podrían superar las desventajas del colesterol alto .

"Hay muchos factores involucrados", "Es algo que debe manejarse de forma individual con su médico o dietista".
 
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