Diabetes tipo 2: los cinco carbohidratos refinados más dañinos

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La mayor parte de los alimentos con carbohidratos que se consumen hoy en día son altamente refinados y procesados. La mayor parte es azúcar simple, pero no solo azúcar de mesa; jarabe de maíz, bebidas dulces y diferentes tipos de dulces. Por lo general, también se han eliminado los nutrientes y la fibra. No todos los carbohidratos son malos para usted, pero los siguientes están clasificados como los peores de los peores ...
1. Pasteles. Mientras que los pasteles sirven como un sabroso manjar; los pasteles, magdalenas, donas e incluso bagels pueden causar problemas importantes de azúcar en la sangre. Estos carbohidratos refinados pueden causar un aumento repentino. A medida que aumenta el nivel de azúcar en sangre en nuestro cuerpo, el páncreas comienza a producir insulina para ayudar a las células a absorber el azúcar en sangre. Sin embargo, cuando consumimos una cantidad excesiva de carbohidratos refinados, podemos volvernos insensibles a la insulina y puede volverse menos eficaz para reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo que conduce a la diabetes tipo 2.
Es mejor evitar los pasteles, ya que son muy ricos en azúcar. Si echas de menos tu dulce favorito, de vez en cuando disfruta de un bocadillo hecho en casa con stevia, ¡y esto debería ayudarte a controlar cualquier antojo! También puede hacer un "batido" de chocolate bajo en azúcar con leche de coco sin azúcar y sin azúcar, cacao en polvo crudo y la mitad de un plátano congelado. Esto puede ser el truco para satisfacer su antojo por lo dulce.
2. Pan. El pan, especialmente el pan blanco, puede provocar un aumento y luego un descenso del azúcar en sangre. El pan también es conocido por contener jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardíacas. Es mejor evitar el pan y elegir opciones más saludables como envolturas sin gluten hechas con yuca o harina de almendras. También puede usar hojas de lechuga en lugar de pan al hacer sándwiches para ayudar a prevenir los desequilibrios de azúcar en la sangre.
3. Snacks empaquetados. Los refrigerios envasados tienden a ser muy ricos en carbohidratos refinados. Los alimentos como las galletas saladas, las galletas e incluso las barras de granola contienen mucha azúcar agregada. En lugar de elegir bocadillos empaquetados, elija alimentos integrales como nueces, semillas, la mitad de un aguacate, combinados con una pieza de fruta fresca.
4. Comidas congeladas. Las comidas congeladas no solo son conocidas por contener cantidades excesivas de sal, sino que también están hechas con carbohidratos refinados como la pasta blanca o el arroz blanco. ¡Sáltese las comidas del congelador y haga todo lo posible para preparar la mayor cantidad posible de su comida! De esta manera, sabrá exactamente qué incluye lo que está comiendo.
5. Cereal. El cereal para el desayuno a menudo contiene altos niveles de azúcar agregada. En lugar de cereales, elija una opción de granos integrales como copos de avena combinados con una grasa saludable como mantequilla de almendras para ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre.
Los carbohidratos refinados pueden ser perjudiciales para nuestra salud en general y pueden dificultar el equilibrio de los niveles de azúcar en la sangre. En lugar de opciones refinadas, intente agregar algunos de los intercambios saludables. ¡Se sorprendería de lo mejor que se siente tanto física como mentalmente con el azúcar en sangre estabilizado!
Aunque controlar su enfermedad puede ser un gran desafío, la diabetes tipo 2 no es una condición con la que deba vivir. Puede realizar cambios sencillos en su rutina diaria y reducir tanto su peso como sus niveles de azúcar en sangre. Aguanta, cuanto más lo hagas, más fácil se vuelve.
 
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